２０００年１月２週目献立

日		豚肉と白菜の中華炒め	小が、にんにく、長ねぎのみじん切りをごま油で炒める。 豚肉をしょうゆ、酒で下味をつけたものを入れて炒める。 白菜も入れて炒める。中華スープ、しょうゆ、砂糖の あわせ調味料を入れてひとにたちしたら、トウバンジャンをいれる。 水溶き片栗粉ををいれてとろみをつけてできあがり。
月		ジャガイモとコンビーフの炒め物	ジャガイモを千切りにして水にさらしておく、たまねぎも千切りにする。 油でジャガイモたまねぎをいため火がとおってきたら、コンビーフをほぐしながらいれる。 できあがりです。 コンビーフ　１００円
火		肉団子の和風ソース	ひき肉に、生姜、にんにくのおろし汁、長ねぎのみじん切り、片栗粉、卵、塩、胡椒、しょうゆ をいれて粘りが出るまで混ぜる。 油で肉団子を揚げる。 しょうゆ、酒、みりん、出し汁に水溶き片栗粉でとろみを付けたあんであげ団子を少しにて出来上がり。 ひき肉１００ｇ　４８円
水		おにぎり	男爵様東京にお出かけです。ｅＢａｙ東京新年会だそうで・・・ 夫人ちゃんはこのころから風邪を拗らせ気味で寝込んでました。 料理は作れないし、店屋物も頼むにも一人分は無理・・・ということでおにぎりです。とほほ
木		納豆巻 なべやきうどん ちゃんぽん	夫人ちゃん風邪でダウンなので、男爵様がコンビニで買ってきてくれました。 たまにはこういうご飯もありです。
金		こてっちゃん焼き 穴子の押し寿司	体力をつけなくちゃということでこてっちゃんともやしをいためたこてっちゃん焼き。 足りないので穴子のすしを買ってきてくれました。 こてっちゃん　２５０円 もやし　38円
土		野菜スープ	買い物にいけないのでありあわせの野菜スープです。 やさいは、もやし、にんじん、はくさい、たまねぎでスープは8番ラーメンのしょうゆのスープです。 あったまるしおいしいです。