２０００年２月３週目献立

日		お弁当	駅弁です。うまいです。
月		トマトソースパスタ 上ホルモン焼き	男爵様の強い希望で肉屋のホルモンが食べたいということで、 肉屋で上ホルモンを買ってきましたが・・・ 全部で３００ｇ買ってきたのですが、とても足りません。 今度買うときは１ｋｇぐらい買わなくちゃ 上ホルモン１００ｇ　１５０円
火		コロッケ 卵のフライ	フライパンに油を引きパン粉を引いた上に卵を落とす。 卵の上にもパン粉を掛けてひっくり返して焼くと卵のフライ風ができます。 ごま油､オイスターソース、しょうゆ、酢のたれを掛けて食べます。
水		鳥もも肉のトマト煮	鳥もも肉は一口に切り塩故障しておく、 たまねぎは薄切りにする。 バターで鳥もも肉をこんがり焼く。たまねぎもしんなりするまでいためる。 トマトの水煮をいれる。コンソメスープをいれて、マカロニ、ミックスベジタブルをいれる。 しばらく煮込んだあと塩コショウで味付けして出来上がりです。 トマト水煮缶　１００円
木		コロッオムレツ	オリーブオイルでたまねぎの薄切りをいため、塩こしょうで味付けをする。 コロッケを揚げてたまねぎの上に乗せる。 上からとき卵を掛けて蒸し焼きにしてできあがり。
金		夫人ちゃんは実家でお食事 男爵様不明・・・	夫人ちゃん新居に掃除に東京へ行ったため別々のお食事です。 夫人ちゃんはまだらの白子の味噌汁、さしみ盛り合わせ、振りの照り焼きをいただきました。 男爵様は不明です。
土		おかゆ 冷凍ピザ	前日におなかをこわしたと男爵様がいっているのでお粥にしました。 が！小腹がすいたので、冷凍ビザを食べました。 冷凍ピザ　３９８円