２００３年３月３週目献立

日		外食
月		鳥胸肉のガーリック焼	胸肉を観音開きにして塩コショウする。 にんにくを薄切りにして、ごま油で香りが出るまで炒める。 鶏肉を入れ両面を焼く。 …ここで出来上がりにしようと少し味見したら味が薄かったので。 麺つゆを酒で伸ばして、煮からめました。 鳥胸肉　１００ｇ　４８円
火		白身魚のムニエル	白身魚に塩コショウ小麦粉をまぶします。 オリーブオイルとバターで両面こんがり焼いて出来上がりです。 白身魚　５５円
水		タラコスパゲティ	男爵様外食で適当な夕食。 パスタをアルデンテにゆでて、レトルトのたらこパスタの素を絡めただけです。
木		豚のキムチ風焼	しょうが焼を作ろうとしたら、しょうがを忘れてました。 麺つゆにキムチの素、片栗粉のタレに豚肉をつけもみします。 ごま油でりょうめんやいてできあがりです。
金		ソバ	男爵様外食で適当な夕食。 そばです。
土		外食