２００３年３月４週目献立

日		ありあわせ	めんたいこ、冷凍から揚げ、ウインナｰ、味噌汁… どうでもいい昼食。
月		かぼちゃのひき肉餡かけ	胸肉を観音開きにして塩コショウする。 にんにくを薄切りにして、ごま油で香りが出るまで炒める。 鶏肉を入れ両面を焼く。 …ここで出来上がりにしようと少し味見したら味が薄かったので。 麺つゆを酒で伸ばして、煮からめました。 鳥胸肉　１００ｇ　４８円
火		トマトソースパスタ	レトルトのパスタ用ソースを使ったのですが、 ２～３人用と書いてあるにもかかわらず量がすごく多かった。
水		鳥胸肉のガーリック焼	胸肉を観音開きにして塩コショウする。 にんにくを薄切りにして、ごま油で香りが出るまで炒める。 鶏肉を入れ両面を焼く。 麺つゆを酒で伸ばして、煮からめました。 鳥胸肉　１００ｇ　４８円
木		ほうれん草のおひたし 社家の塩焼き	しょうが焼を作ろうとしたら、しょうがを忘れてました。 麺つゆにキムチの素、片栗粉のタレに豚肉をつけもみします。 ごま油でりょうめんやいてできあがりです。
金		ソバ	男爵様外食で適当な夕食。 そばです。
土		明石焼	中途半端な時間に外食したので、小腹がすいたので 冷凍の明石焼買ってきました。 おもったよりおいしいですね。