2002/12/31
あかなまこ調理法
 | 赤なまこです。こわいですーー！ 男爵様の正月は赤なまこが無ければ始まらないということで・・・ がんばって、作ってみたいと思います。 | ||||||||
 | 頭？と尻尾？を切って割り箸で内臓を出します。 赤なまこの入ってた水で洗います。 | ||||||||
 | お湯をかけて臭みを取ったあと、 冷水で冷やします。 冷やしたら半分くらいにちぢみました。 | ||||||||
 | 縦に半分に切り、内臓をよく冷水で洗う。 ２ミリくらいに細かく切る。 | ||||||||
 | たれにつけて出来上がりです。 冷やして食べましょう（＾＾） | ||||||||
男爵様のお姉さま直伝！なまこのたれ（４匹分）
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