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曜日	献立（画像もでます）	男爵評価	材料費	ひとことね
月	お粥	○	買い置き	夫人も朝は男爵用の病人食の お粥を食べました。
火	鳥三昧弁当、御弁当 ぶっかけ蕎麦 飛弾牛、山菜、岩魚を メインにした和食料理	○ ◎ ◎	弁当　平均１０００円 ７８０円 豪華な夕食	朝、駅弁 昼、飛弾蕎麦 夜、飛弾牛のほう葉焼、岩魚の塩焼、飛弾牛の刺身、茶蕎麦 山菜の酢味噌和え、岩魚の刺身 山菜の天ぷら、小造り 漬け物、山菜の蕎麦の実和え、豆乳の茶碗蒸しでした。 夫人は山菜とか川魚とか苦手でしたが、新鮮な食材と 料理人の腕のお陰？！ですべての料理を食べてしまいました。 おいしかったぁ。
水	和食な朝御飯 北アルプスでラーメンと カレーうどん フランス料理	◎ △ 　◎	豪華な朝食 平均６８０円くらい？ 豪華な夕食	朝、山菜のほうば焼き、温泉卵、胡桃のじゃこ和え等飛弾の 山菜や、名産物をふんだんに使った豪華な朝食。 昼、北アルプス山頂のレストラン。 夜、地鶏とアスパラのゼリークレソン寄せ、アンチョビとパセリのパスタ、 鮎の香味焼き、飛弾牛のステーキ季節のキノコソース、 プチケーキとアイス、ボリュームが程々で、とても美味しいフランス料理。
木	和食な朝御飯 和食屋さん お寿司	◎ ◎ ○	豪華な朝食 昼　３０００円 夜　２０００円	朝、水曜日と似ているけれど、程々のボリュームで美味しかった。 昼、夫人はとてもとてもおなかがすいていて、町中で暴れそうになったので 男爵がすっと入ったお店の料理、左上からおじや、刺身、漬け物、梅肉、 これに天ぷらがつきます。 夜、お寿司ですコースです。
金	豆腐雑炊、鶏レバーの照煮	◎	豆腐　３４円 椎茸　３０円 鳥レバー　２０３円 エビ ３００円 ニラ　２５円	男爵まだ絶不調の為、雑炊です　うーんこれは栄養価も高く美味しく良かった。 レバーは私が好きなので買ってきました。
土	豚の唐揚げ、 カブのそぼろあんかけ ニラと溶き卵のお吸い物	△ ○ ◎	豚肉　買い置き キャベツ　５０円 カブ　３０円 豚挽肉　６０円	夜、カブがとても安く売っていたので買ってしまったのでメインにしようかと作ったら 意外にボリュームがないので仕方なく、豚の唐揚げをあげました。
日	タケノコご飯 ブロッコリーのトマトドレッシングかけ オニオンスープ	○ △ 　◎	タケノコ　１４０円 鳥もも肉　１００円 ブロッコリー　３０円 トマト　５０円 タマネギ　１００円	夫人は炊き込みご飯が好きなの！ ドレッシングは不評タマネギが生のドレッシングだったので辛い。 オニオンスープは大作！２時間位かけたのだよ タマネギ安いからって２ネットもかってきてしまったから　とほほ