料理やろうぜ！980604

曜日	献立（画像もでます）	男爵評価	材料費	ひとことね
月	タケノコの煮物	○	タケノコ　１５８円	あっさりした物が食べたいというリクエストにこたえてタケノコの煮物あっさり風味です。薄味で鰹節の出汁をたっぷりしみこませてみました。
火	ハムチーズトーストチャーハン薄切り牛肉のポトフ	○ ○ ○	牛肉薄切り１５０ｇ　２５０円	やはり、あっさりしたものをといわれ牛肉の薄切り＝すき焼きと思っていたのを無理矢理変更ポトフになりました。最近の男爵様はなぜか濃いめの味付けがいいらしい。昔は薄味が好みだったのに・・・
水	じゃがいもと鳥もも肉の揚げ煮	△	鳥もも肉１００ｇ　６８円	ずっとサッパリ系だったので、うんとしつこいものを作ってみました。じつは、汁物は「赤だし」です。うーんしつこい！
木	余所でお食事	○		やすくて、やすい焼き肉屋でお食事。
金	あじの塩焼き	○	あじ　１００円	男爵様お魚が食べたいとのことで、あじです。うだるような蒸し暑さの中、買って参りました。
土	飛弾牛のほう葉焼き	◎	飛弾牛　９５０円	半期決算といって飛弾牛が半額で売ってた麹味噌でほう葉焼きをしました。うまかったっす。
日	インゲンと豚肉の山椒煮	○	インゲン　１５８円	山椒のピリピリ感が美味しかった。インゲンはもうちょっと歯ごたえがあった方が好きだけれど。男爵はくたくたに煮た方がいいらしい。