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曜日	献立（画像もでます）	男爵評価	材料費	ひとことね
月	にくじゃが	◎	ジャガイモ　１００円	牛肉は酒と醤油の下味を付けてから ショウガで火を通しておきます。 野菜を出汁で煮てから牛肉を入れてもう一度煮て 味を付けてからもう一度煮返します。 いい味でてます。
火	変わり豚カツ 野菜いっぱいのお吸い物	△ 　○	豚もも肉　１００ｇ　１００円 ニンジン　５０円 椎茸　３０円	豚肉を袋状にしてゆでた野菜をいれ衣をつけて 焼きました。焼いてからじかんがたったので ふにゃっとしてしまったので△らしい。 余った野菜とたまごでお吸い物をつくりました。
水	鳥もも肉とアスパラの中華風炒	○	鳥もも肉　１００ｇ　６８円 アスパラ　１００円	鳥胸肉で作る料理らしく塩味であっさりと、と本に 書いてあったけれど。 もも肉しか無かったので、オイスターソースで こってりと仕上げてみた。
木	ふつうのカレー	○	豚もも肉　１００ｇ　１００円 トマトホール缶　１００円 ジャガイモ　１００円 ニンジン　５０円 タマネギ　５０円	ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたので、 ジャガイモ、ニンジン、タマネギの他に トマトホール缶を入れてみた。 こくがないので、バターとコンソメスープも。 それでもあまりこくがない明日になったらおいしいかなぁ
金	砂肝と椎茸の炒め物 鳥レバーのつや煮	◎ 　◎	砂肝　１３５円 鳥レバー　２１０円 椎茸　７０円	オリーブオイルでニンニクを炒めたあと砂肝と椎茸を炒めて クレイジーソルトで味付けしました。簡単で美味しい。 鳥レバーは実は一回あく抜きをしてから味付けをするのだけれど それを忘れました。でも◎
土	手羽元の唐揚げ風と焼き卵	男爵様外食	手羽元　１９８円	カレー粉、パプリカ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、砂糖、小麦粉、水を まぶした手羽元をトースターで焼きました。 水に濡らした卵にアルミホイルを巻いて焼きました。 どちらも簡単だけど美味い。
日	チキンカレー	◎	鳥もも肉　６８円 タマネギ　５０円 ジャガイモ　１００円	ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたたところに 鳥もも肉に塩こしょう、カレー粉、ガラムマサラ、ナツメグ、小麦粉を まぶしたものをソテーした。 火が通ったら、ジャガイモ、タマネギを炒め。 ふつうのカレーの中に入れて煮込みました。