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| 曜日 | 献立(画像もでます) | 男爵評価 | 材料費 | ひとことね |
| 月 | 深川飯と オーストラリアワイン |
○ | それなりに | 他にも、シューマイ、浅漬け、アイス、ミックスナッツを頂きました。 |
| 火 | 夫人体調不良のため 男爵様総菜を買ってきてくれた。 |
○ | それなりに | 体調がすこぶる悪いため男爵様に総菜を買ってきてもらいました。 意外と美味しかったです。 |
| 水 | 牛肉丼 ポテトサラダ |
− ○ |
牛肉カルビ100g 100円 | 美味しんぼに載ってた「牛肉丼」をつくってみました。 男爵様は食欲がなかったので、別メニューでした。 |
| 木 | 茄子の生姜炒め 焼き豚 |
○ ○ |
茄子 98円 | 茄子の油炒めです、仕上げに生姜のすり下ろしを混ぜて 生醤油で頂きます。 夏はこれです食欲がわきます。 |
| 金 | 冷や奴 | ○ | 豆腐 100円 | 薬味は、葱、大根下ろし、芥子納豆、ノリ、鰹節。 冷や奴は一回湯通ししてから氷水で冷やしてみずきりしました。 |
| 土 | マーボー茄子 | ○ | 挽肉 150円 豆腐 100円 茄子 98円 |
挽肉と茄子と豆腐で、マーボー茄子です。 本当はブロッコリーの挽肉あんかけをつくるよていだったのだけれど。 ブロッコリーがちょっといろいろあってつかえなかった。 野菜を買うときは気を付けよう。うんうん |
| 日 | 冷麺 | ◎ | 鳥もも肉 68円 キュウリ 60円 |
キュウリは醤油とごま油、長葱のみじん切りのタレであえて。 鳥もも肉は酒蒸しに下あと、赤味噌、みりん、豆板醤のタレで和えておく。 ゆでた冷麺に冷麺のタレをかけて、キュウリと鳥もも肉、ゆで卵を飾って できあがりっす。りきさく! |