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曜日 献立(画像もでます) 男爵評価 材料費 ひとことね
レバーの照り煮
冷や奴

レバー 158円
豆腐 98円
男爵様さっぱり冷や奴が食べたいと行っていたので
リクエストにこたえました。
それだけだと口寂しいので夫人好物レバーの照り煮でございます。
鳥とタケノコの煮物  タケノコ 50円
ニンジン 132円
鶏肉 68円
タケノコが安かったので煮物にしようとニンジンを買ってきたら
なぜか冷蔵庫の中にも3本入っていた(^^;)
ニンジンは2本使ってニンジンだらけです。
夫人の実家から津軽漬けを頂いたので今日から副菜として
津軽漬けが食卓にでます。うまいよーーー
肉巻き卵と大根の煮物 大根 100円 大根だけだと物足りないので肉を入れようと思ったら
豚バラ肉の薄切りしかなくてゆで卵に巻いてゆでてみました。
味に程良いこくがでて美味しくなりました。
 鳥の照り焼き中華風 ◎  鳥もも肉 68円
キュウリ 25円 
ニンニク、生姜おろし、酒、醤油、ごま油、豆板醤のタレに片面15分
づつつけ込み両面こんがり焼いて出来上がりです。
ひさびさの◎うれしいっす(^^) 
豚肉とタケノコの味噌煮 ○  タケノコ 50円
豚肉 100円
ニンジン 66円 
酒、味噌、砂糖、醤油を同じ割合で入れたタレにだし汁を足して
生姜、豚バラ肉の薄切りを少し煮たあとに、タケノコとニンジンを入れ
煮込みます。味噌はもしかしたら少し多めの方が味が濃くていいかも 
 カレードリア 男爵様外食 あるもので・・・  男爵様外食だそうで、手抜き料理のカレードリアです。
炊飯器でカレーピラフを炊いて、チーズを乗せてチンです。
そうそ、ベランダから花火が見えた。 
 カボチャと豚肉の煮物 ○  カボチャ 50円
豚肉 100円 
何のことはない肉じゃがのカボチャ風です。
意外と美味いです。でも夏向きではないようです。(^^;) 

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