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曜日	献立（画像もでます）	男爵評価	材料費	ひとことね
月	里芋のコロッケ	○	頂きものです	里芋第２弾です。今日はコロッケ！ 中には桜エビ、砂糖、ごま油です。 衣は水溶き片栗粉と生パン粉です。 ちょっとたこ焼きっぽいかんじですね。
火	野菜入りオムレツ	◎	あるもので	ちょっと夜が遅かったので、簡単に済ませました。 中には、キャベツ、タマネギ、ハムの炒めたものが入っています。
水	里芋と鶏もも肉のカレー煮	○	頂きものです 鳥もも肉　６８円	里芋第３弾です。今日は煮物！ ニンニクと鳥もも肉を油で炒めた後、下煮した里芋を入れて 炒めあわせその後カレー粉を入れてなじませます。 コンソメスープを入れて里芋が煮えたら醤油、塩こしょうで味を整えて 片栗粉でとろみを付けて出来上がりです。
木	ウイングスティックのピリから焼	○	ウイングスティック　２４８円	味噌＋豆板醤＋タマネギおろし＋ごま油をまぶしてレンジでチンしただけです。 それだけですが、焼いたようになって美味しいです。
金	鳥胸肉の酒蒸ニンニクソース	○	鳥胸肉　３８円	鳥もも肉を塩こしょう、ねぎ、生姜と一緒に酒蒸しして、醤油、酢、砂糖、ニンニクのみじん切り のたれをかけていただきます。酒蒸しの下にはキュウリの薄切りをしきました。
土	レバーのソース煮 じゃがバター	○ ○	レバー　１２８円 頂きものです。	ウスターソース＋生姜で煮てみました。しかし、生姜が少し焦げて苦くなってしまった。 じゃがバターはレンジでチンの簡単料理、塩水に浸してからの方が塩味がついていいかもしれない。
日	クリームシチュー	◎	マッシュルーム缶詰め　１００円 コーン缶詰め　１００円 カレー用豚肉　２９８円 ニンジン　９８円	◎ですが、特に変わったことはしてません。 ブーケガルニとローリエを市販のクリームシチューの素を入れる前に入れて２時間位煮込む。 水２リットルで２時間煮込んで目減りした分牛乳を入れて３０分くらい煮込む。 豚肉を使ったけれど、夫人としては鶏肉か鮭の方が美味しいなぁ。