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曜日 献立(画像もでます) 男爵評価 材料費 ひとことね
カボチャと油揚げの煮物 カボチャ 38円 みりんと醤油と出汁だけで煮た簡単煮物です。
あんまり簡単なので揚げも入れてコクを出してみました。
まだ半分残ってるどうしよう。
中華風野菜炒め いろいろあるもので 冷蔵庫にあった、タケノコ、ニラ、キャベツ、ニンジン、長葱、ニンニクと
片栗粉をまぶした豚肉をオイスターソースで味付けしました。
手羽のピリ辛焼き 手羽 148円 いわゆる手抜きメニューって奴です。
タレに付けて、トースターで焼いただけです。
今日はちょっと忙しくてごめんよ男爵・・・
ジャガイモと豚肉のビラ辛蒸 豚肉細切れ 98円 ホントは蒸籠で蒸す中国の料理らしいけれど、蒸し物=レンジ料理
というわけで途中までレシピ通りに、蒸籠のところをレンジにして
チンしました。ジャガイモは切った後しばらく水に入れて灰汁抜きした後
そのまま水を切らずに皿に並べて、調味料も気持ち濃いめにしました。
焼き豚 豚もも肉 300円 肉が少な目だったので、干し椎茸、タケノコ、ゆで卵も一緒に煮込んでみました。
外食 それなりに 久々に駅まで出て遊び倒しました。
クラッシュ君を全種類そろえたり、ピンガをかったり色々です。
焼き豆腐 135円
糸こんにゃく 118円
鍋用鶏肉 290円
生牡蛎 358円
椎茸 138円
白菜 180円
エノキダケ 98円
というわけで、念願の鍋です。
夫人実家では「あじぽん」男爵実家では「ぽんず」を使うので、少々もめましたが、
結局「ぽんず」でやりました。
いやあ、鍋はぽかぽかしていいですねぇ、そのうち「おでん」もやりたいです。

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