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2003/12/01

 

8番ラーメン(みそ・しょうゆタンタン麺)

8番ラーメン(みそ・しょうゆタンタン麺) 8番ラーメン(みそ・しょうゆタンタン麺)
自分で作った煮豚なので、たくさんのせます。
野菜を軽く炒めたところにお湯を入れて煮立て、
ラーメンの器にこの野菜を煮たお湯でスープを作ります。
タンタン麺用の肉味噌は見た目どおりと手も辛くておいしいです。

# posted by fujin @ 20:55　0 comments　
 

煮豚

煮豚
まだまだラーメンがあるので、煮豚を作っちゃいました。
日持ちさせたいので、心持ち塩気を強くしました。
煮卵が美味しいです。

# posted by fujin @ 20:54　0 comments　

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