2004/01/06
鱈のムニエル・筋子・ワカメの味噌汁
いつもはオリーブオイルにニンニクの香りをうつしたて焼くのですが
今日は塩コショウして小麦粉をつけた鱈をオリーブオイルで焼いただけです。
頂き物の筋子…生臭くて食べにくいです。
わさび醤油を垂らしてお茶づけとかにしたほうが良いかも。
- リケン 新芽生わかめ
この時期にしか採れない季節限定品だそうです。
売り子の人の口上に釣られて購入。
よくよく考えたら塩蔵わかめって買ったこと無かった。
扱いがよくわからないので調べておかなくちゃ!
くるみ饅頭・大和芋さま
