料理やろうぜ!

調子の悪いときは甘いものが食べたくなるのですが、家に無かったので作る。
おととい作ったナッツ入りパウンドケーキ は好評で実家においてきてしまいました。
基本のパウンドケーキ+おから+ドライフルーツです。
バターの変わりにオリーブオイルを入れました。
香り付けに洋酒を少し。
オリーブオイルの色なのかパウンド生地が焼きあがってもオリーブ色!!すごいです。
おからは小麦粉と同じ量入れましたが、食感に変化は無い感じです。

「100文字レシピ 著)川津幸子」の同名のレシピをみながら作りました。
同時に食べたかったので、えびギョウザは簡易蒸し器で、皮なしシュウマイは電子レンジで作りました。
えびがプリップリで、ごま油の香りがふわ～として美味しかった。
すごく簡単なのに、手間をかけたような感じに見えるのがいい(笑

ちょっと風邪っぽくてちゃんとしたご飯を作る気力がなくて、
インスタントのワンタンメンにソーセージと卵と刻みネギを入れただけです。
作る気力が無くても麺のゆで鍋とスープの鍋は分けます。
味が全然違うのです。