料理やろうぜ!

小腹がすいたので、食べました。
出来上がった後にボウルで蒸しながら冷ましたので、
時間がたってもしっとりしています。

はじめに生卵をといて器に入れておき、あつあつのうどんを入れ、鰹節、海苔、出汁醤油をいれて出来上がりです。
うどんはあつあつのゆでたてでないと美味しく出来ません。
生卵が半熟になるように混ぜていただきます。
もみじおろし、生姜、葱、炒りごま等薬味を入れるといっそう美味しくいただけると思う。
卵かけご飯が好きな方はぜひどうぞ。