2004/02/03
白身魚のグリルアンチョビソース・ジャガイモと揉みワカメ味噌汁
「100文字レシピ 著)川津幸子」の同名のレシピをみながら作りました。
白身魚ではなくて鰤ですが…(全然ちがうじゃん!!)
臭みがあるかもとおもって、塩コショウだけでなくタイムもかけてグリルで焼きました。
脂がグリルで落ちてさっぱりとした感じになりました。
揉みわかめたくさんいただいたのだけれど、
おにぎり・ふりかけ・味噌汁以外になにか良い調理法はないでしょうかねぇ
ベーグル・クランベリー&ラズベリージュース
プレーンベーグルにメープルシロップをかけて、
オニオンベーグルにはサーモンチーズスプレッド をつけていただきました。
ジュースはすっぱそうだと思って買ったのに甘～い。困った。
