2004/02/11
鯵の野菜のあんかけ
鯵に片栗粉をまぶしてカリっと焼いたところに野菜餡かけをかけました。
野菜はにんじん、白菜、長葱。
醤油と酒で薄味で少し煮込んだ野菜に水溶き片栗粉でとろみをつけた餡です。
鯵が結構大きかったので、油で揚げたほうが良かったかもしれません。
骨が食べにくかった。
新宿・さくら水産
お腹がすいてペコペコのところにさくら水産を発見。
入店してランチ食べました。
まぐろの中おち定食 600円
さばのみそ煮定食 550円
板のり、生玉子、お新香、健康ふりかけ食べ放題!ごはん、おみそ汁がお替り自由!(笑
久々に食べたお新香と味付け海苔で食が進んで大きなお茶碗いっぱいのご飯を残さず食べてしまった。
男爵様も生卵を入れてごはんお替りしていました。
お味噌汁はなめこ汁でなめこの味が苦手で残してしまった。
入店してランチ食べました。
板のり、生玉子、お新香、健康ふりかけ食べ放題!ごはん、おみそ汁がお替り自由!(笑
久々に食べたお新香と味付け海苔で食が進んで大きなお茶碗いっぱいのご飯を残さず食べてしまった。
男爵様も生卵を入れてごはんお替りしていました。
お味噌汁はなめこ汁でなめこの味が苦手で残してしまった。
納豆・アサリの味噌汁
