2004/03/22
鶏肉のレモンマリネグリル・油揚げと玉ねぎの味噌汁
「100文字レシピ 著)川津幸子」の同名レシピを作りました。
イタリアンハーブミックスの変わりにバジルとタイム、グリルパンがないのでグリルで両面を弱火で焼きました。
レモン汁につけたにもかかわらず焼き上がりは酸っぱさが消えて
さっぱりした感じでとても美味しかったです。
おにぎり・おぼろ昆布の味噌汁
体調が悪くて適当な昼食。
とかいいながらも、味噌汁のだしはちゃんと煮干でとっています。
おにぎりはジャコと菜っ葉、ワカメとシソのおにぎりです。
