料理やろうぜ!

「洋菓子―我が家のスイートクイーン勢揃い」の同名ケーキを作りました。
メレンゲを作っている最中にハンドミキサーが壊れてしまって自力でメレンゲを作ることに…
がんばったけれど上手くあわ立たなくてちょっと失敗、
焼き上がり上の部分が凹んでしまったのはそのせいです。
味は良かったです。
このケーキ簡単で大好きです。
新しいハンドミキサーを検討中…値段度外視だとブラウンのがいいなぁとか…別にナショナルとかの普通のハンドミキサーでもいいけどね。

	Braun マルチミックス M880 # 泡立てる、こねる、まぜる、刻む、1台で4役 # 壁にも掛けられる簡単収納 # 前面重心で理想的なバランス # 100V・350W
	Braun マルチクイック MR 5550 CA # "つぶす、きざむ、泡立てる"の3つの機能。 # 新型飛び散り防止シャフト # スピード調節＆ターボスイッチ搭載 # 100V・400W

ブラウン

# posted by fujin @ 15:24　0 comments　

ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めてアルデンテにゆでたパスタを入れてペペロンチーノを作る。
昨日のベーコンとアスパラの炒め物を入れて塩コショウで味付けして出来上がり。
いわゆる残り物の活用です。
美味しかった。