2005/01/14
レバニラ炒め・卵スープ
最近調子が悪いのでスタミナ料理だろうと言うことでレバニラです。
にんにくを使わずにあっさりとした味付けにしました。
豚レバーは塩で洗ったあと水気を切り醤油と梅肉でした味をつけるとにんにくを使わなくても臭みが消えます。
どらやき・お茶
頂きもののどらやきです。
こしあんと栗をどらやき生地でくるんでありました。
上品な甘さで美味しかったです。
ごちそうさまです。
揚げ物3種・インゲンの和え物・ソーセージ・お吸い物
お昼のお弁当を作らなくて良くなったので余っている冷凍食品をおかずに昼ご飯です。
いんげんのゴマ和えが思いのほかよくできててびっくり。
揚げ物はほとんどが味が濃いですね・・・
食べてみないとわからないなこういうものは・・・
