料理やろうぜ!

週末はカレーと決めていたところでカルディでコスモ　直火焼　薬膳カレールー　中辛が安く売っていたので買ってみました。
袋の「根菜カレー」のアレンジです。
サトイモをカレーに入れるのが抵抗があったので、ガルバンゾーで代用しました。
骨付き鶏ももにくは塩コショウして焦げ目がつくくらい焼きます。
取り出してたまねぎをいためておきます。
れんこん、ごぼう、にんじん、ソテーした鶏肉を規定の水を入れて圧力釜で１０分加圧後自然放置。
たまねぎと下湯でしておいたガルバンゾーを入れて煮込んだ後、
コスモ　直火焼　薬膳カレールー　中辛を入れてとろみが出てきたら出来上がり。
口に入れた瞬間はそれほど辛くないのに後で辛い。
コクがいまいちないのはサトイモ入れなかったからかな･･･。

Kaldi coffee farm

# posted by fujin @ 20:16　0 comments　

昨日の豚汁で朝食。
今日の方が味がしみて美味しいかも・・・
朝からお腹いっぱいです。