2005/01/31
なんちゃってマツタケご飯・大根とイカの煮物・わかめと揚げの味噌汁
ESSE2003年10月号ESSE2004年6月号に載っていたレシピ。
なんちゃってマツタケご飯です。
今回は永谷園 松茸の味のお吸い物を使用しました。
大森屋 お吸い物 松茸の方が香りが控えめでよかったかも･･･
というか、炊飯器に匂いがついて取れません永谷園 松茸の味のお吸い物は・・・困ったなぁ。
http://www.fujitv.co.jp/supernews/info/geinobk3.html
スパムとミックスビーンズのパスタ
スパム ポークランチョンミートを細切りにしてカリカリに炒めておく、ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまで炒める。
ニチロ・ミックスビーンズドライパックとスパム ポークランチョンミート、バジルを入れていためる。
クラシコ パスタソースを入れて塩コショウで味を調えて、エリーケに絡めて出来上がり。
スパムの塩気でほとんど調味料は入れてないのですが、トマトの酸味と豆の甘みで美味しく出来ました。
