料理やろうぜ!

豚ロースの塊肉が安かったのでまとめて購入。
あと、特売でクリームシチューの素が売ってたのでメニューはクリームシチューに決定。
塊肉は一口台に切って塩コショウをしてバターで焦げ目をつけておく。
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、マッシュルーム、豚ロース、ローリエをひたひたの水で圧力鍋で加圧18分後放置。
本当は豚肉を加圧した後野菜の方が煮崩れしなくて良いのだけれど、野菜を大きめに切って一緒に加圧しました。
牛乳とクリームシチューの素を入れて煮詰めて出来上がりです。
豚ロースがほろほろになるほどやわらかくなって美味しい。