2005/03/10
南部風フライドチキン・豚肉のニンニク醤油焼き・オリエンタルサラダ
今日のごはんは?―もう悩まない。いますぐ使える簡単レシピ572日分の同名レシピを参考に作りました。
ローズマリーはホールしかなかったのですり鉢ですって粉状にしました。
オレガノはなかったのでタイムとバジルを入れる。
パプリカが辛くないタイプだったからかなぼやけた味付けになってしまった。
豚肉のニンニク焼きは朝やいておいたもの。
JALスープ ビーフコンソメにミックスベジタブルと溶き卵で卵スープっぽくしてみた。
コンキリエの鶏肉とたまねぎのクリームソース合え
コンキリエの鶏肉とたまねぎのクリームソース合え
オリーブオイルを熱してにんにくを炒めたら、鶏肉、玉葱を炒める。
アンチョビ、塩、こしょう、醤油をひとまわししたら牛乳入れる。
煮立ったらレッドチェダーチーズを一掴み入れる。
かき混ぜて、とろみがついたらコンキリエ入れて絡めて出来上がり。
何となくカルボナーラぽい謎パスタ。
野菜か茸を足してもいいかな。
豚肉のニンニク醤油焼き・オリエンタルサラダ・ビーフコンソメスープ
豚肉のニンニク醤油焼き・オリエンタルサラダ・ビーフコンソメスープ
豚肉をまとめ買いして半端に残っていたのでにんにく醤油煮つけ込み胡麻油で焼きました。
朝食用と言う訳ではなくて痛まないように火を入れた。
夕飯におかずにしよう。
JALスープ ビーフコンソメをお湯で溶いただけ。
