2006/01/23
ラム肉入り野菜炒め
焼肉 ジンギスカンが少し余っていたので野菜炒めにしました。
玉ねぎと海老を一緒に混ぜて味をしみこませておきます。
ごま油でニンニクをいためラム肉をいためます。
人参、玉ねぎ、海老、インゲンをいため、味を見ながら、トウバンジャン、醤油で味付けして出来上がり。
もともと味がついている商品を使ったので普通に美味しい。
中華スープを使ってとろみをつけても良かったかもしれない。
おにぎり・味噌汁
料理を作るモチベーションがあがらないので、作り置きして冷凍しておいたおにぎりを解凍して海苔を巻きました。
味噌汁はインスタント。
おにぎりの具は「丸美屋 混ぜ込みわかめ｣最近近所のスーパーで取り扱わなくなってしまった。残念。
