料理やろうぜ!

牡蠣メインの牡蠣鍋です。
牡蠣は3パック買ったけれどたりなかった・・・。
ほかには、椎茸、えのきだけ、舞茸、白菜、ネギ、人参、豆腐、くずきり、ちくわが入っています。
出汁は昆布でとりました。
男爵はポン酢で、私はポン酢+醤油でいただきました。
丁度牡蠣鍋を食べている時、ラジオAVANTIで鍋特集をやっていました。
ミツカンの味ぽんの話が興味深かったです。
でも、我が家ではポン酢。最近ポン酢が売っていなくて探すのが大変。

AVANTI

# posted by fujin @ 18:50　0 comments　

男爵の友人からの頂き物です。
朝からそばです。
寒い朝でもザルでいただきました。
きりっとしたつゆ美味しいです。
ご馳走様でした。