2006/02/22
ポークピカタ
豚ロースに塩コショウで下味をつけておきます。
溶き卵にパセリとバジルのみじん切りを入れてよくときます。
豚ロースに小麦粉をつけて卵をくぐらせて、油で焼いて出来上がり。
人参を添えたけれどグリーンもほしかったかも・・・
アスパラとか。
トラットリア パパミラノ 生ハムときのこのリングイネオリーブソース ランチセット
昼食をどこにしようか迷ってgoogleで「新宿 食事」で検索して一番上にあったパパミラノという店に行ってみた。
日替わりの限定50食の生パスタを頼みました。
私が入店した時間はお昼時というのに誰もいないのに、店員が注文を取りに来なかったり、コーヒーを出すタイミングがちょっと変だったり(私ひとりなのに)と色々接客には疑問点はあるものの味は普通に美味しかった。
値段を考えると及第点といったところかな。
生ハムときのこは自宅でもアレンジして作れそうなので今度作ってみようと思う。
見た目より腹持ちも良くてよかった。
