料理やろうぜ!

男爵様が外食なので、簡単夕食です。
スープは「味玉」と「ヌクナム」、塩、胡椒で味付け、フォーはお湯でふやかしてからスープで1分煮ました。
とりもも肉は塩コショウで下味をつけて白髪ネギ、生姜の千切りをのせて酒を振り掛けます。
ラップふをしてレンジ調理。
スープにフォーの麺を入れて、蒸し鶏をのせて出来上がり。
さっぱりして美味しい。
むね肉の方がもっとさっぱりするかな。

冷凍庫を見たらおにぎりが沢山あったので、解凍してインスタントの味噌汁と一緒にいただきました。
炊き立てのご飯で作ったおにぎりは冷凍しても意外に美味しいものです。
しじみの佃煮を出雲で買ってきたのだけれどこれが大ヒット!
山椒の粒がアクセントになってご飯がすすむ～