料理やろうぜ!

男爵様がカロリーが足りない!肉が食べたい肉肉肉～といって350gのステーキ用のリブロース肉を2枚購入。
すでに筋切りされていたので塩コショウしてニンニクスライスを全体にまぶして肉が室温と同じぐらいになるまで置いておく。(昔ステーキを焼く時は冷蔵庫でキンキンに冷やした肉を焼いてはいけないと聞いたことがある。)
油で両面を強火でさっと焼いて蓋をして弱火で少し蒸し焼きにして出来上がり。
コーンはバターソテーしました。
焼き加減はミディアムレアで、切ると中心部が少し赤い感じに焼きました。
肉全体に霜降り状の脂があって食べ切れないと思ったけれど美味い。
脂に旨みがあってしつこくない。
あっというまにペロリと食べ切ってしまった。

メインが肉なのでシャンパン飲もうと、以前買っておいたヘンケルトロッケンドライセック。
少し酸味があるけれど肉が甘かったので丁度良い感じ。
シャンパンが炭酸が爽やかなので飲みやすくて私は好きです。

男爵さんがお昼にこれ食べたいと購入。
薄いピタパンのようなものにトマト、カニ、アボカド、サラダ菜、チーズをまいてあるハイローラーという食べ物。
多分まわりに水分がいきわたる前に、食べると美味しいのかもしれないけれど。
購入後他の買い物に行ったりして時間がたってパンの部分にレタスやトマトの水分がいきわたってへにょへにょに・・・
あんまうまくない。

チキンヌードルスープは缶詰のヌードルってどんなの?と興味津々で食べたけれど普通に美味しい。
ヌードルは少し伸びた細めのうどんみたいで、チキンも入ってる。
薄味で飲みやすく活躍しそう。