2006/03/13
ヒルトン東京 ルームサービス
今回は「バレンタインデー＆ホワイトデースペシャル-ヒルトンフロアプラン
ハートの苺のケーキと、B&G Barton & Guestier Medocのボルドーワインがなんだかミスマッチ。
ケーキは美味しかったけれど、ワインは二人の口には合わなかったです・・・。
「鉄板焼きレストラン 鉄板グリル 春の特撰料理コースメニュー
夕ご飯は「鉄板焼きレストラン 鉄板グリル」で、部屋から予約して行きました。
おすすめ「春の特撰料理コースメニュー」を注文。
前菜の盛り合わせ食前酒は梅酒のソーダ割りを注文。男爵様はビール、梅酒ロックです。
たらば蟹のクレープ包み ビスクソース
特撰和牛 テンダーロイン 又は サーロイン
コンビネーションサラダ
ガーリックライス
ご飯、味噌汁、香物
季節のデザート
コースの料理はどれもこれもおいしかったけれど、たらば蟹のクレープ包み ビスクソースが今まで食べたことのないおいしさ。
クレープで蟹を包んでビスクソースに絡めて食べます。
蟹もソースもすごくおいしくて、食べ終わるのが寂しいくらいでした。
デザートのアイスクリームもなかはクレープの生地を上下につけて軽く鉄板で焼いて熱々のアイスもなか。
これも珍しくっておいしかった。
ヒルトン東京 リンゴ・チョコレート
Hオーナーズ特典のウェルカムフルーツとチョコレート。
いつもはアーモンドチョコだったのに今回はパティセリーの箱入りチョコレート。
エグゼクティブラウンジで食べたものと同じです。
凄くおいしい。
ヒルトン東京 コーヒー・クッキー・チョコ
ヒルトン東京でエグゼクティブラウンジでチェックインしている間コーヒーとお菓子をいただきました。
チョコが凄くおいしい。
ラウンジはエスプレッソマシンで入れているのでヒルトンコーヒーでも美味しく感じます。
良く見たらパティセリーで売っているものと同じです。
ティラミス・コーヒー
ティラミスをワザと崩しながら大き目のスプーンで取り分けて、苺ソースをかけていただきました。
苺ソースがさっぱりして甘めのティラミスと丁度良い感じ。
美味しかった。
なすのトマトソースパスタ
豚肉は挽肉が無かったのでもも肉を包丁で叩き、つぶしたニンニクをオリーブオイルで香りが出るまでいためます。
豚肉となすを炒めアンチョビで味付けした後トマトソースで和えます。
アルデンテに茹でたリングイネをさっと混ぜて出来上がり。
