2006/03/20
チキンのクリーム煮

鶏肉とジャガイモを一口台に切って塩コショウで下味をつける。
玉ねぎとニンニクを薄切りにする。
オリーブオイルでニンニクを香りが出るまでいため、鶏肉を表面に焼き色が出るまで焼く。
じゃがいもと玉ねぎをいれよくいためる。
キャンベル クリームマッシュルーム、同量の水、月桂樹の葉を入れて煮込んで出来上がり。
目玉焼き・ソーセージ・ナスの味噌汁

最近週末になるとコンビニ弁当で、ご飯も炊いてないしおかずも作ってないし・・・
なんかよくないなぁと思って朝ごはんぽい物を作る。
と言っても目玉焼き、ソーセージ、味噌汁だけどね。
外食とか惣菜って美味しいし簡単だけど、やっぱり自分でなんか作らないとだんだんめんどくさくなってきそうで怖い。
料理を作るのが好きな自分がそう思うのだからほんとうにイカンと思う。
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