2006/03/22
鰤のガーリック焼き・小鯛ささ漬け
あちこち買い物して疲れたので簡単料理です。
鰤に塩コショウの下味をつけておきます。
太白ごま油でニンニクスライスを香りが出るまでいためたら鰤を入れて表面に焼き色をつけます。
酒をふりかけ蒸し焼きにして出来上がり。
お土産の小鯛のささ漬けさっぱりして美味しかった。
今度福井に行った時に買って帰ろうと思う。
中華料理レストラン 広東料理 春庭花 芝海老のチリソースランチ
昨日は日本食、洋食を食べたので中華。
中華そば系を頼もうと思ったのだけれどなんとなくランチにしてみた。
以前ここのランチの春巻きがいまいちだったので敬遠してたけれど、メインのおかずが気に入ったので。
ポークリブを頼んだら20分かかるといわれて断念。
芝海老のチリソースに変更しました。
ピリッとしたチリソースにプリプリとした芝海老の食感が楽しいです。
ごはんはおひつに入ってくるので、おかわり自由。
付け合せも麻婆豆腐も美味しかったけれどやっぱり春巻きはベタベタしてあまり美味しくなかった。
それから、ココナッツミルクに入ったタピオカ食べたらお腹が痛くなりました(泣き
冷えたのか、相性が悪いのかは不明。
