料理やろうぜ!

明日外出の予定なのにぶりをたくさん買ってしまったので今日も鰤料理。
今日はしょうが醤油で照り焼きにしたのですが・・・
「今日もこの魚ぁ～」と不満の声をあげさせてしまった。すまんのぅ。

照り焼きのたれは去年大量に購入したそば用の出汁つゆにしょうがのおろし汁を混ぜたもの。
ごま油で鰤の表面を軽く焼いた後たれをかけて煮詰めて出来上がり。
簡単うまし。

この前作ったチキンのクリーム煮をバターライスにかけて、パルメザンチーズとカマンベールチーズ、パセリをのせてトースターで焼きました。
ジャガイモも入っているのでボリュームがすごく多くてちょっと困った。
チキンドリアなのにスーぷも
チキンヌードルスープでチキンチキンチキンという感じ。
おなかいっぱい(笑