2006/03/27
豚肉のソテー・コンチネンタルサラダ
豚肉に塩コショウしておきます。
油でニンニクを香りが出るまでいため、筋切りした豚肉を両面焼いて出来あがり。
男爵さん食欲ない～と言っていたのにペロリと平らげました。
簡単うまし。
チーズケーキ・コーヒー
蒸し鶏のフォー
スープは味玉とヌクナム、塩、胡椒で味付け、フォーはお湯でふやかしてからスープで1分煮ました。
とりもも肉は塩コショウで下味をつけて、生姜おろし汁と酒を振り掛けます。
ラップふをしてレンジ調理。
スープにフォーの麺を入れて、蒸し鶏と青ネギをのせて出来上がり。
簡単で美味しいのでつい作ってしまった。
塩コショウしてカリカリにグリルした鶏肉でも美味しいかも・・・今度作ってみます。
コンチネンタルサラダ
