2007/01/04
すうどん
男爵さんが遅くに帰ってきてすうどんが食べたいというので調理。
真空パックなので湯で時間が3分と早い。
一応「さぬき」うどんなのでもちもちして美味しいと思う。
タマネギとソーセージのパスタ
ニンニクの薄切りと鷹の爪をオリーブオイルで炒めソーセージと玉ねぎをいためてアルデンテに茹でたショートパスタを入れて黒胡椒で味付けして出来上がり。
ソーセージはホットドック用のものなのでかなり塩気がキツイタイプなのでほとんど塩は入れてません。
パスタを茹でる時かなりきつめに塩を入れたせいもあると思う。
