2007/01/11
鶏胸肉の蒸し焼き・タラのポトフ
男爵が帰ってくると思って鶏胸肉の蒸し焼きを作ったのにかえって来ないのでひとりでこんなに沢山・・・
とりあえず鶏肉の方をメインのおかずに食べました。
鶏肉は塩、胡椒、酒をまぶして長ネギをのせてレンジ調理。
皮を外さず調理したのでパサパサせずに美味しい。
鶏粥
DSの「健康応援レシピ1000 DS献立全集 特典 ニンテンドーDSLite専用 保護フィルム(下画面用1枚入)付き
」というソフトの同名のレシピを元に作成。さっぱりしているのにちゃんと鶏の出汁を感じて美味しかったです。
肉はささみを使用。
