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2007/04/06

 

豚薄切り肉と夏野菜の焼きびたし

鯖のしょうゆ漬け・エリンギの網焼き
DSの「健康応援レシピ1000 DS献立全集」の豚薄切り肉と夏野菜の焼きびたしというレシピを作ってみた。
かぼちゃと豚肉という組み合わせがちょっと珍しくて美味しい。

 

鯛茶漬け

鯛茶漬け
醤油、酒を同量煮切って冷ましておく。
薄くきった鯛を漬け汁につける。
ご飯に鯛を乗せ白ゴマ、刻みのり、わさびをのせ、だし汁をかけて頂く。
大葉のみじん切りもあると風味が良くておいしいと思う。

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