料理やろうぜ!

午後から湯河原へ・・・
駐車場がある夜やっているお店って良く分からなくて温泉通りにある店にすーーーっと吸い込まれるように入店。
ここのお店は食事を取ったお客さんは足湯に入れるそうです。
タオル持参で行きたいです。

男爵さん地物が食べたいといっていたのに注文した丼の中にはあまり地物の魚が入っていなくて残念そうだった。
天ぷら定食のほうが地物使っている感じがする。
鯵のタタキとか・・・

板わさのわさがわさび漬けだった。
私は始めてみたけれど、結構ふつうなのかな・・・

頂いた筍がまだまだあるので今日も筍メインの食卓です。

男爵さんが「焼き筍」を食べたいというので早速作ってみる。
レシピを色々捜したら下湯でしないで皮のまま焼きいもみたいに焼いたりする「焼き筍」というアウトドア料理があった。
けれども、既に昨日下煮してしまったのでソレは却下。
薄切りにしてグリルで両面焼いた後、刷毛で醤油を塗って焦げ目が着く前にいただきます。
旨い。
でもこれ、新しい筍じゃないとだめだろうなぁ・・・