料理やろうぜ!

前回美味しかったので改良版ピリ辛クッパうどんです。
ニンニクをごま油で香りが出るまで炒める。
牛肉、玉ねぎ、ニラ、人参を火が通るまで炒めた後、酒、醤油、コチュジャンを入れて味付けして軽く炒める。
中華スープを入れて塩コショウで味を調えてうどんを入れて煮込んで出来上がり。
前回かなりコチュジャンをこれでもかという位入れても辛くなかったので、かなり大量にいれた。
辛いかなぁと思ったけれどそれほどでもない。
癖になりそう。