料理やろうぜ!: 2007/04/23

カジキの照り焼き・筍の炊き込みご飯

実家のお隣さんから筍を頂いたとかで筍ご飯らしいのですが・・・
筍のほかに、しいたけ、鶏肉、牛蒡、人参が入っていて筍ご飯というより炊き込みご飯のようです。
カジキの照り焼きはしょうが、醤油、砂糖、酒のタレで照り焼きにしたもの。
アスパラは茹でて溶かしバターであえたものです。

# posted by fujin @ 19:15　0 comments　